Fruits et légumes du marché "juin"

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oignon

Consommé cru ou cuit, comme un légume ou un condiment, l'oignon fait partie intégrante de la cuisine française. Il s’invite dans la préparation des mets les plus simples comme des plus raffinés. Découvrez tous les secrets de l’oignon, un produit du marché qui fait pleurer les plus insensibles !

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betterave

Plante potagère née dès la Préhistoire, la betterave a su séduire par sa couleur pourpre et son goût sucré et délicat. Cuite, elle se déguste sous de nombreuses formes. En crudités, elle est tout aussi délicieuse. Découvrez toutes les informations sur la betterave, ce produit du marché si rustique…

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concombre

Plante potagère consommée comme légume, le concombre est très facile à cuisiner. Il est particulièrement apprécié l’été car très riche en eau donc désaltérant et peu calorique. On le déguste souvent cru alors qu’il se prête bien à la cuisson. Découvrez tous les secrets du concombre, un produit du marché à consommer sans modération.

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poivron

Cousin doux du piment, le poivron est un légume synonyme d’été, de salade, de grillade et de plats méditerranéens. Il nous offre un florilège de couleurs et de formes : rouge, jaune, vert, pourpre, carré, long… Découvrez tous les secrets du poivron, ce produit du marché réputé bon pour la mémoire.

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myrtille

La myrtille est une baie violette à bleu foncé au goût acidulé. Elle est l’un des fruits les plus riches en antioxydants. En France, on distingue les myrtilles cultivées des myrtilles sauvages. Découvrez tous les secrets de la myrtille, ce produit du marché qui évoque les paysages montagneux d’été.

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pêche

Fruit charnu et juteux à la chair jaune, blanche ou rouge, la pêche est le troisième fruit le plus produit en France. Très désaltérante, elle est présente sur nos étals en été pour notre plus grand bonheur. Découvrez tous les secrets de la pêche, ce produit du marché qui donne la forme.

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abricot

Fruit charnu à la peau veloutée et d’une belle couleur orangée, l’abricot s’apprécie frais, séché, en compote, en confiture, en pâtisserie ou encore dans certains plats salés. Sur nos étals à partir de juin, c’est un fruit estival aux nombreux bienfaits nutritionnels. Découvrez tout sur l’abricot, ce délicieux produit du marché gorgé de soleil.

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haricot vert

En France, le haricot vert occupe une place très importante toute l’année puisqu’il est le légume le plus consommé en conserve et en surgelé. Lorsqu’il est cultivé, la récolte est généralement abondante. Découvrez toutes les informations sur le haricot vert, ce produit du marché au fort pouvoir de satiété.

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aubergine

Originaire d’Inde, l’aubergine est aujourd’hui un légume-fruit emblématique de la cuisine méditerranéenne. Pourtant, elle s’est invitée difficilement sur nos tables. Cuite, son goût est semblable à celui des champignons. Découvrez tous les secrets de l’aubergine, ce produit du marché qui sonne l’arrivée de l’été.

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melon

Issu de la famille des cucurbitacées, le melon est un légume-fruit. Autrefois consommé comme un légume car très peu sucré, le melon figure aujourd’hui parmi nos fruits d’été favoris pour sa fraîcheur désaltérante et son parfum sucré gorgé de soleil. Découvrez tout sur le melon, ce produit du marché qui donne la grosse tête…

18 produits du marché


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Nutrition

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