Fruits et légumes du marché "juillet"

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roquette

Plante annuelle de la famille des crucifères, la roquette se consomme comme une salade. Son goût particulier laisse une saveur poivrée et piquante. Elle est reconnaissable par ses nervures violettes ou marron visibles sur les petites feuilles dentelées d’un vert prononcé. Découvrons ce produit du marché.

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rutabaga

Légume racine, le rutabaga est une plante potagère ou fourragère qui ressemble à un navet. Il est reconnaissable par sa chair jaune et se cuisine comme une pomme de terre. Disponible une bonne partie de l’année, découvrons ce produit du marché que l’on rencontre sur nos étals.

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chou-fleur

Légume d’automne et d’hiver, le chou-fleur fait parti de la famille des crucifères. Reconnaissable pas ses fleurettes blanches très compactes, il se consomme cru ou cuit selon les envies. Profitez des bienfaits de ce légume du marché qui apportera toute sa douceur dans vos petits plats.

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navet

Le navet est un légume bicolore, blanc et violet. C’est un légume populaire, dont on consomme la racine au goût si particulier. Réputé comme légume de base, il fait partie de nombreuses recettes en apportant ses bienfaits dans nos assiettes. Découvrons ce produit du marché présent une bonne partie de l’année, sur nos étals.

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mâche

Petite plante herbacée aux feuilles rondes, la mâche est aussi connue sous le nom de raiponce ou doucette. En salade ou velouté, la mâche permet de faire le plein de vitamines toute l’année même si elle est réputée comme la salade d’hiver par excellence. Découvrons ce produit du marché qui fait partie de la famille des salades.

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haricot vert

En France, le haricot vert occupe une place très importante toute l’année puisqu’il est le légume le plus consommé en conserve et en surgelé. Lorsqu’il est cultivé, la récolte est généralement abondante. Découvrez toutes les informations sur le haricot vert, ce produit du marché au fort pouvoir de satiété.

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carotte

Facile à cultiver, la carotte est le deuxième légume le plus consommé en France après la tomate. Mais pour devenir le légume racine que l’on connaît aujourd’hui, la carotte a été le fruit d’une intervention humaine. Découvrez ici toutes les informations sur la carotte, ce produit du marché qui rend aimable…

7 produits du marché


Mois de consommation

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Type de produit


Nutrition

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