Fruits et légumes du marché "mai"

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oignon

Consommé cru ou cuit, comme un légume ou un condiment, l'oignon fait partie intégrante de la cuisine française. Il s’invite dans la préparation des mets les plus simples comme des plus raffinés. Découvrez tous les secrets de l’oignon, un produit du marché qui fait pleurer les plus insensibles !

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betterave

Plante potagère née dès la Préhistoire, la betterave a su séduire par sa couleur pourpre et son goût sucré et délicat. Cuite, elle se déguste sous de nombreuses formes. En crudités, elle est tout aussi délicieuse. Découvrez toutes les informations sur la betterave, ce produit du marché si rustique…

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concombre

Plante potagère consommée comme légume, le concombre est très facile à cuisiner. Il est particulièrement apprécié l’été car très riche en eau donc désaltérant et peu calorique. On le déguste souvent cru alors qu’il se prête bien à la cuisson. Découvrez tous les secrets du concombre, un produit du marché à consommer sans modération.

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asperge

Plante potagère originaire de l’est du bassin méditerranéen, l’asperge était autrefois un produit de luxe. Aujourd’hui démocratisée, qu’elle soit blanche, verte ou violette, elle reste tout de même un produit raffiné. Découvrez tous les mystères de l’asperge, ce produit du marché autrefois réputé pour ses vertus aphrodisiaques.

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radis

Plante potagère originaire d’Asie Mineure, le radis est une racine pivot à chair blanche comestible. Rond, long, petit, gros, rouge, rose, blanc, noir… Avec ses nombreuses variétés, il nous propose une palette de saveurs subtile. Découvrez tous les secrets du radis, ce produit du marché qui croque délicieusement sous la dent.

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cerise

Sucrée ou acidulée, la cerise est un fruit rouge que l’on aime savourer de la fin du printemps au début de l’été. Crue, en jus, en confiture, dans un délicieux clafoutis… elle sait se faire apprécier sous de nombreuses formes. Retrouvez ici toutes les informations sur la cerise, ce produit du marché qui ravit nos papilles avec gourmandise.

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fraise

Sucrée ou acidulée, la fraise est un fruit gourmand que l’on savoure souvent en toute simplicité bien qu’elle puisse se décliner sous divers aspects : crue, en confiture, en jus, en glace, en tarte… Retrouvez alors tous les secrets de la fraise, ce produit du marché que l’on peut ramener sans compter !

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carotte

Facile à cultiver, la carotte est le deuxième légume le plus consommé en France après la tomate. Mais pour devenir le légume racine que l’on connaît aujourd’hui, la carotte a été le fruit d’une intervention humaine. Découvrez ici toutes les informations sur la carotte, ce produit du marché qui rend aimable…

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pomme de terre

Sa facilité de culture et ses bienfaits nutritifs ont amené progressivement la pomme de terre, appelée plus familièrement « patate », à devenir l’un de nos aliments de base. Retrouvez ici toutes les informations sur la pomme de terre, un produit du marché qui n’a pas fini de nous nourrir.

9 produits du marché


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Nutrition

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