Fruits et légumes du marché "mars"

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topinambour

Le topinambour est un légume dont on consomme le tubercule. Il fait partie des « légumes oubliés » qui reviennent sur nos étals. Facile de culture et d’utilisation, son goût délicat se rapproche de celui de l’artichaut. Découvrons tous les secrets de ce légume trop longtemps oublié.

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noix

Petit fruit à coque, la noix est excellente pour la santé. Riche en nutriment, elle est à la fois croquante et gourmande. Aussi bien crue que cuite, la noix apporte une délicate saveur à nos petits plats. Découvrons ce produit du marché disponible l’automne.

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kaki

Petit fruit orange venu tout droit d’Asie, le kaki renferme une chair tendre ou croquante, selon les variétés. Disponible en fin d’année sur nos étals, il apporte de nombreux bienfaits avec une touche d’exotisme dans nos assiettes. Découvrons ce fruit si délicieux et coloré.

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olive

Verte ou noire, l’olive est le fruit de l’olivier. De forme ovoïde, elle représente la méditerranée, dont elle est originaire. Consommable sous plusieurs formes, elle apporte de nombreux bienfaits pour la santé ainsi qu’une note ensoleillée à nos petits plats. Découvrons ce fruit du marché présent sur nos étals sous toutes ses formes.

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mirabelle

Petit fruit d’été, rond et jaune, la mirabelle est une variété de prune. En recette salée ou sucrée, ce petit fruit gourmand ravira vos papilles par sa douceur et ses qualités gustatives. Découvrons ce produit du marché qui égaie nos étals pendant la saison estivale.

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ananas

Plante tropicale, l’ananas est un fruit savoureux, disponible toute l’année sur nos étals. Sa forme particulière renferme une chair jaune, riche en vitamines. Découvrons tous les secrets de ce produit du marché.

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fruit de la passion

Le fruit de la passion est une baie provenant d’une plante grimpante appelée passiflore. C’est un fruit exotique de couleur brune renfermant une pulpe aux graines noires au goût particulièrement parfumé et savoureux. Appelé aussi grenadille, on retrouve ce fruit sur les étals de nos marchés. Découvrez tous les secrets de ce fruit.

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coing

Le coing est un fruit d'automne au parfum très odorant. Consommé uniquement cuit, il cache une chair ferme et acidulée. De couleur jaune, il ressemble à une poire par sa forme mais ne vous y trompez pas, son goût est très différent. Le coing reste un fruit particulièrement apprécié en confiture ou en compote. Découvrez tous les secrets du coing, ce produit du marché.

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Figue

Fruit du soleil et de la méditerranée, la figue est un fruit tendre et gourmand aux multiples couleurs. Violette, rouge ou noire, elle promet un goût savoureux et une pulpe rafraîchissante, source de nombreux bienfaits nutritionnels. Découvrons ce fruit qui colore nos étals du marché.

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Cassis

Cette petite baie noire, parfois bleue nuit n’est autre que le cassis, petit fruit d’été riche en vitamines, au goût acidulé. Disponible lors de la saison estivale, ce produit du marché apporte de la couleur aux étals ainsi qu’une note de gourmandise dans nos assiettes. Découvrons-le !

26 produits du marché


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Nutrition

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