Fruits et légumes du marché "mars"

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panais

Le panais est un légume ancien qui revient de plus en plus sur nos étals et dans notre cuisine. Il appartient à la même famille que la carotte et contient de nombreuses vitamines ainsi que des minéraux. Crue ou cuite, sa racine charnue au goût sucré ravira les papilles des petits comme des grands. Découvrons ce produit du marché.

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cresson

Petite plante herbacée, le cresson est une petite salade à la fois fondante et croquante, qui fait partie de la famille des crucifères. Ce produit du marché est disponible toute l’année, permettant de faire le plein de vitamines et minéraux en accompagnant nos petits plats.

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navet

Le navet est un légume bicolore, blanc et violet. C’est un légume populaire, dont on consomme la racine au goût si particulier. Réputé comme légume de base, il fait partie de nombreuses recettes en apportant ses bienfaits dans nos assiettes. Découvrons ce produit du marché présent une bonne partie de l’année, sur nos étals.

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mâche

Petite plante herbacée aux feuilles rondes, la mâche est aussi connue sous le nom de raiponce ou doucette. En salade ou velouté, la mâche permet de faire le plein de vitamines toute l’année même si elle est réputée comme la salade d’hiver par excellence. Découvrons ce produit du marché qui fait partie de la famille des salades.

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fenouil

Le fenouil est un légume à la forme bulbeuse, blanc, aux longues feuilles vertes. Très apprécié pour son goût anisé, il accompagne à merveille nos petits plats. Longtemps resté mystérieux, il regorge de bienfaits pour notre santé. Découvrez ce produit du marché présent sur nos étals une bonne partie de l’année.

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blette

La blette est une plante potagère à la saveur douce et fondante. C’est un légume méditerranéen qui est cultivé pour ses feuilles. On peut la retrouver sur les étals de nos marchés sous le nom de bette également. Découvrons ce légume qui retrouve sa popularité d’antan.

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fruit de la passion

Le fruit de la passion est une baie provenant d’une plante grimpante appelée passiflore. C’est un fruit exotique de couleur brune renfermant une pulpe aux graines noires au goût particulièrement parfumé et savoureux. Appelé aussi grenadille, on retrouve ce fruit sur les étals de nos marchés. Découvrez tous les secrets de ce fruit.

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céleri

Le céleri est une plante potagère faisant partie des légumes. Sa particularité réside sur ses multiples utilisations : racine, graines, branches ou feuilles, les possibilités sont nombreuses avec le même ingrédient. À vous de choisir entre le céleri-rave et le céleri branche, ce produit du marché au goût si particulier.

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petit pois

Le petit pois est un petit légume vert de forme ronde. Protégées dans leur gousse, les graines croquantes ont un goût sucré qui accompagnent nos petits plats. Crus ou cuits, ses bienfaits nutritionnels font de lui un aliment excellent pour notre santé. Découvrons ce légume du marché.

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épinard

L’épinard est une plante potagère présente sur nos étals toute l’année. Réputée pour ses bienfaits, la légende dit que c’est le légume au meilleur taux de fer. Rendu célèbre grâce au héros Popeye, est-il vraiment ce que l’on pense ? On vous explique tout !

26 produits du marché


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Nutrition

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