Fruits et légumes du marché "légume"

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ail

Légume ou condiment, l’ail est très populaire dans notre cuisine française. Son goût si particulier relève et parfume nos plats, depuis des millénaires, à travers le monde. De la famille des liliacées, ce bulbe se consomme cru ou cuit. Découvrez tous les secrets de ce produit du marché.

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poireau

Le poireau fait partie des 10 aliments préférés des Français. Utilisé dans de nombreux plats, il donne un parfum délicatement aillé. C’est un légume aux multiples bienfaits, et disponible toute l’année sur nos étals. On ne va pas vous faire « poireauter » plus longtemps, découvrez-le sans plus attendre.

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chou

Compact, dense et entouré de grandes feuilles, le chou pommé est considéré comme un légume rustique et populaire. Bien qu’il fasse partie de la cuisine traditionnelle depuis des décennies, il est aujourd’hui utilisé pour des recettes délicates. Découvrez alors tous les secrets du chou, ce produit du marché véritable allié bien-être.

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oignon

Consommé cru ou cuit, comme un légume ou un condiment, l'oignon fait partie intégrante de la cuisine française. Il s’invite dans la préparation des mets les plus simples comme des plus raffinés. Découvrez tous les secrets de l’oignon, un produit du marché qui fait pleurer les plus insensibles !

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betterave

Plante potagère née dès la Préhistoire, la betterave a su séduire par sa couleur pourpre et son goût sucré et délicat. Cuite, elle se déguste sous de nombreuses formes. En crudités, elle est tout aussi délicieuse. Découvrez toutes les informations sur la betterave, ce produit du marché si rustique…

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concombre

Plante potagère consommée comme légume, le concombre est très facile à cuisiner. Il est particulièrement apprécié l’été car très riche en eau donc désaltérant et peu calorique. On le déguste souvent cru alors qu’il se prête bien à la cuisson. Découvrez tous les secrets du concombre, un produit du marché à consommer sans modération.

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poivron

Cousin doux du piment, le poivron est un légume synonyme d’été, de salade, de grillade et de plats méditerranéens. Il nous offre un florilège de couleurs et de formes : rouge, jaune, vert, pourpre, carré, long… Découvrez tous les secrets du poivron, ce produit du marché réputé bon pour la mémoire.

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haricot vert

En France, le haricot vert occupe une place très importante toute l’année puisqu’il est le légume le plus consommé en conserve et en surgelé. Lorsqu’il est cultivé, la récolte est généralement abondante. Découvrez toutes les informations sur le haricot vert, ce produit du marché au fort pouvoir de satiété.

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aubergine

Originaire d’Inde, l’aubergine est aujourd’hui un légume-fruit emblématique de la cuisine méditerranéenne. Pourtant, elle s’est invitée difficilement sur nos tables. Cuite, son goût est semblable à celui des champignons. Découvrez tous les secrets de l’aubergine, ce produit du marché qui sonne l’arrivée de l’été.

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courgette

Légume méditerranéen et allié minceur par excellence, la courgette s’est invitée sur nos tables il y a près de trois siècles. Fruit au sens botanique du terme, elle est pourtant consommée comme un légume. Retrouvez tous les secrets de la courgette, ce produit du marché apprécié pour sa douceur et sa facilité de culture.

15 produits du marché


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