Fruits et légumes du marché "Vitamine K"
roquette
Plante annuelle de la famille des crucifères, la roquette se consomme comme une salade. Son goût particulier laisse une saveur poivrée et piquante. Elle est reconnaissable par ses nervures violettes ou marron visibles sur les petites feuilles dentelées d’un vert prononcé. Découvrons ce produit du marché.
panais
Le panais est un légume ancien qui revient de plus en plus sur nos étals et dans notre cuisine. Il appartient à la même famille que la carotte et contient de nombreuses vitamines ainsi que des minéraux. Crue ou cuite, sa racine charnue au goût sucré ravira les papilles des petits comme des grands. Découvrons ce produit du marché.
cresson
Petite plante herbacée, le cresson est une petite salade à la fois fondante et croquante, qui fait partie de la famille des crucifères. Ce produit du marché est disponible toute l’année, permettant de faire le plein de vitamines et minéraux en accompagnant nos petits plats.
blette
La blette est une plante potagère à la saveur douce et fondante. C’est un légume méditerranéen qui est cultivé pour ses feuilles. On peut la retrouver sur les étals de nos marchés sous le nom de bette également. Découvrons ce légume qui retrouve sa popularité d’antan.
céleri
Le céleri est une plante potagère faisant partie des légumes. Sa particularité réside sur ses multiples utilisations : racine, graines, branches ou feuilles, les possibilités sont nombreuses avec le même ingrédient. À vous de choisir entre le céleri-rave et le céleri branche, ce produit du marché au goût si particulier.
prune
Fruit désaltérant et peu calorique, la prune est un véritable allié plaisir pour l’été. Elle peut se déguster sous divers aspects : crue, en tarte, en gâteau, en confiture, ou encore pour accompagner les plats salés. Retrouvez tous les secrets de la prune, ce produit du marché aux multiples couleurs selon la variété.
6 produits du marché
Mois de consommation
Sélectionnez le mois pour savoir si c'est un produit de saison
- septembre (52)
- octobre (51)
- juillet (45)
- août (43)
- novembre (42)
- juin (40)
- décembre (38)
- avril (36)
- janvier (33)
- mars (32)
- février (30)
- mai (29)
Type de produit
Nutrition
Vitamines, minéraux et énergie présents dans le produit
- Potassium (78)
- Vitamine C (68)
- Fibres (63)
- Vitamine B (46)
- Magnésium (41)
- Calcium (39)
- Phosphore (33)
- Glucides (21)
- Provitamine A bêta-carotène (20)
- Fer (19)
- Manganèse (14)
- Vitamine E (13)
- Vitamine A (12)
- folates (12)
- protéines (9)
- cuivre (7)
- Vitamine K (6)
- zinc (6)
- sodium (3)
- Sélénium (3)
- lipides (3)
- apigénine (1)
- acide oxalique (1)
- soufre (1)
- Dopamine (1)
Jardinage : calendrier des semis
Quand mettre en semis ?
- avril (44)
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- juin (25)
- février (15)
- août (9)
- juillet (7)
- septembre (7)
- octobre (5)
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Jardinage : calendrier des plantations
Quand planter dans mon potager ?
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- février (8)
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Jardinage : calendrier des récoltes
Quand récolter ?
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- avril (27)
- janvier (26)
- mars (23)
- février (22)
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