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Producteurs


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BRASSERIE DE TORLANN

BRASSERIE DE TORLANN, Torlann Malguenac à 56300 Malguénac

Produits en vente : bière

Ferme des Volonteux

Agriculture biologique (AB)

Ferme des Volonteux Le Volonteux 26760 Beaumont-lès-Valence à 26760 Beaumont-lès-Valence

Produits en vente : abricot, cerise, coing, fraise, framboise, fruits, kaki, kiwi, melon, pastèque, pêche, poire, raisin, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, citrouille, concombre, courge, courgette, cresson, échalotte, endive, épinard, fenouil, haricot vert, légumes, mâche, navet, oignon, panais, patate douce, patisson, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, potiron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, topinambour, bière, jus de fruits, céréales, compote, cosmétiques, farine, herbes et aromates, miel et produits dérivés, pain, piment, plant, soupe, tisane, truffe, vêtement

les framboises de la Truyère

le barry à 15100 Alleuze

Produits en vente : mûre, framboise, cassis, baies, myrtille

EARL SAILLARD - Ferme des Rauches

Ferme des Rauches Rue de la Loire à 18320 Beffes

Produits en vente : ail, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, citrouille, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, haricot vert, légumes, lentilles, mâche, navet, oignon, patate douce, patisson, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, potiron, radis, rhubarbe, salade, tomate

Food Trucks


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Au Bois Gourmand

Au Bois Gourmand vous invite à venir découvrir chaque semaine de nouvelles recettes, 100% Fait-Maison, et 100% de Saison ! Tartes salées Plats du jour Salades Desserts Suivez les emplacements du Food Truck sur le site Internet, la Page Facebook...

Food truck présent à : Vannes

On the RAWd again

Food truck bio végétal et tout cru, des wrap végétaux, des tartes végétales, des salades composées, choux fermenté et graines germées... mais aussi des smoothies et jus à l'exctracteur, du kombucha, du kéfir de fruit... et surtout beaucoup d'amour dans...

Food truck présent à : Monclar-de-Quercy

Le Tibari

Food Truck de Cuisine Marocaine artisanale. Tajine, Couscous, Briouates, et bien plus encore !

Food truck présent à : Corneilla-del-Vercol, Saleilles


Fruits et Légumes du marché

Roquette

Plante annuelle de la famille des crucifères, la roquette se consomme comme une salade. Son goût particulier laisse une saveur poivrée et piquante. Elle est reconnaissable par ses nervures violettes ou marron visibles sur les petites feuilles dentelées d’un vert prononcé. Découvrons ce produit du marché.

Potiron

L’automne arrive, les potirons aussi. Reconnaissable par sa forme ronde légèrement aplatie et ses couleurs orangées, ce cucurbitacée est l‘un des plus populaires. Ce fruit, consommé comme un légume, réserve une saveur douce et sucrée, accompagnant à merveille les longues soirées d’automne. Découvrons ce produit du marché.

Courge

Les courges rassemblent de nombreuses espèces de cucurbitacées. On les trouve de différentes tailles et couleurs. Fruits emblématiques d’automne, la plupart ont une saveur douce. Elles sont cuisinées comme légume, tandis que d’autres sont décoratives. Découvrons ces produits du marché qui égaient nos étals de leurs tons vert et orange.


Spécialités locales

Pompe Aux Pommes

Spécialité sucrée d’Auvergne, la pompe aux pommes s’apparente à un délicieux chausson de compotée de pommes. Certains la parfument d’une douce liqueur de pommes pour encore plus de saveurs. Découvrez vite l’histoire et la recette de la pompe aux pommes, une gourmandise d’automne qui régalent les petits comme les grands.

Tarte Bourdaloue

Spécialité culinaire parisienne, la tarte Bourdaloue s’apparente à une tarte amandine généreusement garnie de poires et de crème d’amandes. Ce mets sucré offre gourmandise et réconfort durant les grises journées d’automne. Découvrez vite l’histoire et la recette de cette délicieuse et authentique pâtisserie parisienne.

Pissaladière

Spécialité culinaire de Nice, la pissaladière s’apparente à une pizza subtilement garnie d’oignons, de crème d’anchois et de petites olives noires. Cette alliance de saveurs offre un mets tout en rondeur qui ravit les plus gourmands. Découvrez l’histoire et la recette de cette délicieuse spécialité au caractère authentique.


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