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Vive le local





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Producteurs


Consultez notre annuaire de producteurs locaux et trouvez sur quel marché acheter leurs produits.

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EARL du Moulin de Braux

Agriculture biologique (AB)

route communale Braux - Marcigny-sous-Thil à 21390 Braux

Produits en vente :

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La ferme de Laval-Haut

Agriculture biologique (AB)

Laval Haut à 82110 Cazes-Mondenard

Produits en vente : cassis, groseille, raisin, ail, oignon, jus de fruits, céréales, confiture, farine, huile

ARCHER COQUILLAGES PRODUCTEUR

Mas n°8 chemin de l'étang à 34340 Marseillan

Produits en vente : moule, huitre

PRODUCTEUR MARTINANT PHILIPPE

190 ROUTE DE SAINT PIERRE à 69480 Morancé

Produits en vente : pomme

Food Trucks


Trouvez un food truck près de chez vous ou près du lieu de vos vacances pour votre déjeuner ou diner.


Chéfred crêperie mobile

Food truck spécialiste des galettes et crêpes artisanales. Nous n’utilisons que des produits frais pour une cuisine maison et authentique, nous privilégions les produits locaux. Notre but est de faire de votre événement un moment de convivialité et de partage.

Food truck présent à : Puteaux

Chéfred crêperie mobile

Food truck spécialiste des galettes et crêpes artisanales. Nous n’utilisons que des produits frais pour une cuisine maison et authentique, nous privilégions les produits locaux. Notre but est de faire de votre événement un moment de convivialité et de partage.

Food truck présent à : Puteaux

IL PASTAIOLO

Food-truck à pâtes fraîches, cuisine italienne. Amoureux de qualité nos recettes changent chaque semaine et au fil des saisons.

Food truck présent à : Antony, Bagneux


Fruits et Légumes du marché

Roquette

Plante annuelle de la famille des crucifères, la roquette se consomme comme une salade. Son goût particulier laisse une saveur poivrée et piquante. Elle est reconnaissable par ses nervures violettes ou marron visibles sur les petites feuilles dentelées d’un vert prononcé. Découvrons ce produit du marché.

Potiron

L’automne arrive, les potirons aussi. Reconnaissable par sa forme ronde légèrement aplatie et ses couleurs orangées, ce cucurbitacée est l‘un des plus populaires. Ce fruit, consommé comme un légume, réserve une saveur douce et sucrée, accompagnant à merveille les longues soirées d’automne. Découvrons ce produit du marché.

Courge

Les courges rassemblent de nombreuses espèces de cucurbitacées. On les trouve de différentes tailles et couleurs. Fruits emblématiques d’automne, la plupart ont une saveur douce. Elles sont cuisinées comme légume, tandis que d’autres sont décoratives. Découvrons ces produits du marché qui égaient nos étals de leurs tons vert et orange.


Spécialités locales

Pompe Aux Pommes

Spécialité sucrée d’Auvergne, la pompe aux pommes s’apparente à un délicieux chausson de compotée de pommes. Certains la parfument d’une douce liqueur de pommes pour encore plus de saveurs. Découvrez vite l’histoire et la recette de la pompe aux pommes, une gourmandise d’automne qui régalent les petits comme les grands.

Tarte Bourdaloue

Spécialité culinaire parisienne, la tarte Bourdaloue s’apparente à une tarte amandine généreusement garnie de poires et de crème d’amandes. Ce mets sucré offre gourmandise et réconfort durant les grises journées d’automne. Découvrez vite l’histoire et la recette de cette délicieuse et authentique pâtisserie parisienne.

Pissaladière

Spécialité culinaire de Nice, la pissaladière s’apparente à une pizza subtilement garnie d’oignons, de crème d’anchois et de petites olives noires. Cette alliance de saveurs offre un mets tout en rondeur qui ravit les plus gourmands. Découvrez l’histoire et la recette de cette délicieuse spécialité au caractère authentique.


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