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Vive le local





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Producteurs


Consultez notre annuaire de producteurs locaux et trouvez sur quel marché acheter leurs produits.

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Spiruline de Ners

114 Chemin de la Carrière à 30360 Ners

Produits en vente : algue

Le Bon Sauvage

Entre les Fourgs à 25370 Jougne

Produits en vente : baies, framboise, fruits, mûre, confiture, herbes et aromates, vinaigre

gaec mathieu-chevalier@orange.fr

Appellation d'origine protégée (AOP)

les charmes à 71430 Saint-Vincent-Bragny

Produits en vente : faisselle, fromage

La ferme des Maziers

Agriculture biologique (AB)

490 Route des Maziers à 71480 Varennes-Saint-Sauveur

Produits en vente : pain, oeuf, miel et produits dérivés, huile, fromage, volailles, boeuf, jus de fruits

Food Trucks


Trouvez un food truck près de chez vous ou près du lieu de vos vacances pour votre déjeuner ou diner.


O'ti Kréol

plats créole réunion et martinique divers produits des îles confiture rhums liqueur etc

Food truck présent à : Saint-Pierre-d'Oléron

Rotisserie des terroirs

Poulet rôti véritable fermier producteur local + de 2 kilo Ferme des pré caillet Saint plantaire. Indre. Pomme de terre et frite maison Indre Saucisserie la briantaise Indre

Food truck présent à : Crozon-sur-Vauvre

Les filles ont la patate

Dans leur popote roulante, Aude et Cathy préparent des pommes de terre cuites au four et garnies (jacket potatoes pour les anglais). Mais, en été, vous y trouverez aussi des salades et des "rondouillards" : pan bagnats revisités ainsi qu'un...

Food truck présent à : Nantes, Clisson, Carquefou


Fruits et Légumes du marché

Rhubarbe

La rhubarbe est un légume cuisiné comme un fruit. Différente des autres par sa manière d’être dégustée, elle se consomme par sa tige appelée pétiole. Très acide, ce légume accompagne nos plats salés et fait de très bons desserts. Dès le printemps, la rhubarbe est disponible sur nos étals pour faire le plein de gourmandise. Découvrons ce produit du marché.

Fève

La fève est un légume appartenant aux légumineuses. Disponible dans un temps limité, elle est consommable crue ou cuite. Avec son effet « coupe-faim » et ses valeurs nutritives, la fève est un excellent légume pour la santé. Plante ou graine, ce produit du marché n’aura plus de secrets pour vous !

Laitue

La laitue est l’un des légumes les plus populaires à travers le monde. Occupant la 5e place des produits du marché les plus consommés en France, il est très apprécié par les petits comme les grands. Parfois verte, parfois brune, croquante, frisée ou lisse, la laitue offre de nombreuses variétés pour accompagner nos plats. Découvrons ce légume sans vous raconter de salades...


Spécialités locales

Pompe Aux Pommes

Spécialité sucrée d’Auvergne, la pompe aux pommes s’apparente à un délicieux chausson de compotée de pommes. Certains la parfument d’une douce liqueur de pommes pour encore plus de saveurs. Découvrez vite l’histoire et la recette de la pompe aux pommes, une gourmandise d’automne qui régalent les petits comme les grands.

Tarte Bourdaloue

Spécialité culinaire parisienne, la tarte Bourdaloue s’apparente à une tarte amandine généreusement garnie de poires et de crème d’amandes. Ce mets sucré offre gourmandise et réconfort durant les grises journées d’automne. Découvrez vite l’histoire et la recette de cette délicieuse et authentique pâtisserie parisienne.

Pissaladière

Spécialité culinaire de Nice, la pissaladière s’apparente à une pizza subtilement garnie d’oignons, de crème d’anchois et de petites olives noires. Cette alliance de saveurs offre un mets tout en rondeur qui ravit les plus gourmands. Découvrez l’histoire et la recette de cette délicieuse spécialité au caractère authentique.


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