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Agde (34300)

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Marchés à Agde

Agde est une ville de la région Occitanie, dans le sud de la France. Elle est située dans le département de l'Hérault, au bord de la mer Méditerranée, au creux du golfe du Lion. En 2017, elle recensait 28 609 habitants appelés Agathois et Agathoises. Avec ses hivers doux et ses étés chauds, la ville attire autant les amateurs de plages de sable fin que les explorateurs de réserves naturelles. Agde est aussi une commune reconnue pour son patrimoine artistique et historique.

Aux alentours de 700 avant J.-C., des marins Phocéens s'abritent sous un cap rocheux qu'il nomment Agathé Tyché : "bonne fortune". Du Vème au XVIIIème siècle, Agde est le siège d'un évêché. Elle vit longtemps du commerce maritime et de la pêche, puis de la viticulture. Dans les années 70, la ville aménage la station balnéaire du Cap d'Agde, connue dans le monde entier et dans laquelle séjournent chaque année plusieurs dizaines de milliers d'estivants. Les visiteurs peuvent choisir de plonger dans l'univers artistique et historique de la ville plutôt que dans les eaux transparentes de la Méditerranée. Agde compte en effet de nombreux musées et monuments témoignant de ce passé unique représenté notamment par la cathédrale Saint-Étienne, le musée Agathois ou le musée de l'Éphèbe. Pour des activités en pleine nature, on se dirige vers l'étang de Luno ou la réserve naturelle du Bagnas. Retour à Agde en passant par le Grau d'Agde, un petit village de pêcheurs qui abrite aussi l'un des marchés de la commune. Il faudra alors absolument goûter la spécialité locale qui, si elle s'appelle la tielle sétoise, reste néanmoins la création d'une Agathoise, Adrienne Pages. La tielle est une tourte garnie de poulpe et de sauce tomate cuisinée avec de l'ail, de l'huile d'olive, des herbes de Provence et du vin blanc. Son avantage : elle se déguste chaude ou froide et est donc tout indiquée en pique-nique sur la sable d'une plage du Cap.

Producteurs Agde

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Producteurs à côté de Agde

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