Fruits et légumes du marché "Fibres"

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blette

La blette est une plante potagère à la saveur douce et fondante. C’est un légume méditerranéen qui est cultivé pour ses feuilles. On peut la retrouver sur les étals de nos marchés sous le nom de bette également. Découvrons ce légume qui retrouve sa popularité d’antan.

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fruit de la passion

Le fruit de la passion est une baie provenant d’une plante grimpante appelée passiflore. C’est un fruit exotique de couleur brune renfermant une pulpe aux graines noires au goût particulièrement parfumé et savoureux. Appelé aussi grenadille, on retrouve ce fruit sur les étals de nos marchés. Découvrez tous les secrets de ce fruit.

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céleri

Le céleri est une plante potagère faisant partie des légumes. Sa particularité réside sur ses multiples utilisations : racine, graines, branches ou feuilles, les possibilités sont nombreuses avec le même ingrédient. À vous de choisir entre le céleri-rave et le céleri branche, ce produit du marché au goût si particulier.

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coing

Le coing est un fruit d'automne au parfum très odorant. Consommé uniquement cuit, il cache une chair ferme et acidulée. De couleur jaune, il ressemble à une poire par sa forme mais ne vous y trompez pas, son goût est très différent. Le coing reste un fruit particulièrement apprécié en confiture ou en compote. Découvrez tous les secrets du coing, ce produit du marché.

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maïs

Le maïs est un légume en forme d’épi dont les grains jaunes dorés apportent de la couleur dans vos assiettes. Consommé chaud ou froid, il est source de bienfaits pour notre organisme. Utilisé également comme céréale ou comme plante fourragère, on vous dit tout sur ce produit aux multiples atouts.

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mangue

La mangue est un gros fruit charnu et référencée dans les fruits exotiques. Son écorce aux couleurs vert-orangé laisse place à une pulpe jaune sucrée. C’est un excellent fruit pour une pause gourmande alliant douceur et bien-être. Découvrons ce fruit du marché qui apporte de la couleur sur nos étals.

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petit pois

Le petit pois est un petit légume vert de forme ronde. Protégées dans leur gousse, les graines croquantes ont un goût sucré qui accompagnent nos petits plats. Crus ou cuits, ses bienfaits nutritionnels font de lui un aliment excellent pour notre santé. Découvrons ce légume du marché.

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Figue

Fruit du soleil et de la méditerranée, la figue est un fruit tendre et gourmand aux multiples couleurs. Violette, rouge ou noire, elle promet un goût savoureux et une pulpe rafraîchissante, source de nombreux bienfaits nutritionnels. Découvrons ce fruit qui colore nos étals du marché.

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épinard

L’épinard est une plante potagère présente sur nos étals toute l’année. Réputée pour ses bienfaits, la légende dit que c’est le légume au meilleur taux de fer. Rendu célèbre grâce au héros Popeye, est-il vraiment ce que l’on pense ? On vous explique tout !

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Cassis

Cette petite baie noire, parfois bleue nuit n’est autre que le cassis, petit fruit d’été riche en vitamines, au goût acidulé. Disponible lors de la saison estivale, ce produit du marché apporte de la couleur aux étals ainsi qu’une note de gourmandise dans nos assiettes. Découvrons-le !

63 produits du marché


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Nutrition

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