Spiruline des Volcans


Ferme de spiruline paysanne Auvergnate. La ferme est installée au lieu-dit Villargeat sur la commune de Lapeyrouse (63700). La spiruline est un aliment de l'antiquité. C'est un micro-organisme, une cyanobactérie âgée de 3.5 milliards réalisant la photosynthèse et à l'origine de l'oxygénation de la Terre. Elle est cultivée sous serre (à l'abri des pollutions), dans 420m² de bassins, sans OGM et sans pesticide. Les étapes de production sont réalisées à la ferme : récolte, filtration, pressage, mise en spaghettis, séchage à base température et conditionnement. Elle est vendue sous forme de paillettes, la saupoudrer dans l'alimentation (plat de crudités, légumes, féculents, poissons, salade, ...) sur une tartine, dans un yaourt, une compote, ... La spiruline est un superaliment.

Coordonnées

Adresse postale
Spiruline des Volcans
Villargeat
63700 Lapeyrouse

Produits

Voici la liste des produits vendus par Spiruline des Volcans. Attention cette liste peut varier en fonction de la saison, merci de vous renseigner auprès du producteur avant de vous déplacer.

  • Algue

Lieux de vente

Ce producteur vend ses produits sur place.
Horaires d'ouverture et de visite :
Mercredis & Jeudis de 16h30 à 18h30 ou les autres jours de la semaine, sur rendez-vous.
Pour les groupes, visite sur rendez-vous.

La boutique du site internet : https://www.spirulinedesvolcans.com/la-boutique/

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