La Ferme des Petits Bois - Fromagerie à la ferme
La ferme des Petits Bois est située au hameau Orvilliers à Montigny Lencoup, entre Montereau Fault Yonne et Donnemarie Dontilly. C'est une ferme en polyculture élevage laitier familiale qui existe depuis 4 générations. Nous travaillons en famille et une personne nous aide principalement à la fromagerie , aux commandes et livraisons. Nous avons un petit troupeau de 24 vaches laitières qui sont nees et élevées à la ferme Toutes nos vaches ont un prenom quelles reconnaissent quand on les appelle en salle traite matin et soir. Nous produisons leur alimentation : de l'herbe dans les prairies permanentes, de l'herbe et de la luzerne pour le foin, du maïs pour compléter la ration l'hiver. Nous transformons une partie de leur lait a la ferme et nous vendons en direct. L'atelier de transformation du lait et de vente directe a débuté en 2015. A la fromagerie les fromages sont moulés à la maison, la mise en pot est également manuelle. Nous favorisons le local et la proximité en faisant de la vente directe dans un rayon de 40km autour de la ferme.
Coordonnées
Adresse postale
La Ferme des Petits Bois - Fromagerie à la ferme
256 RUE DE MAROLLES
77520 Montigny-Lencoup
Lieux de vente
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
La Ferme des Petits Bois - Fromagerie à la ferme vend aussi ces produits sur les marchés suivants :- Sergines (Au Jardin Bio du Bois Ram'eau) le samedi
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