Vincent Touzalin Maryline Brémaud - GAEC Les Ruchers du Grand Champ

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Les ruchers du Grand Champ est une exploitation de miel située à Orches dans la Vienne. Vincent Touzalin, apiculteur de métier, s’est installé depuis Avril 2008 en Poitou-Charentes et il travaille 21 hectares de terre en agriculture biologique. Depuis Juin 2021, l'exploitation accueille sa compagne, Maryline Brémaud, ils créent ensemble un GAEC ( Groupement Agricole d'Exploitation en Commun ). Notre activité principale est le suivi d’environ 250 ruches. Les ruches sont transhumées sur des cultures bio en Poitou-Charentes, ainsi qu’en Corrèze. La transhumance des ruches permet de vous proposer une gamme d'environ quatorze miels, récoltés de façon très naturelle (sans répulsif, par centrifugation à froid… ). Nous participons depuis 13 ans à la Foire vins/miels de Jaunay-Marigny, plusieurs années de suites des miels ont obtenus médaille d'or, médaille d’argent et médaille de bronze. La spécialité des ruchers du Grand Champ est la fabrication du pain d’épices avec quatre saveurs. Elle repose sur une rigoureuse sélection des matières premières : 50% de miel, 48% de farine bio produite sur l’exploitation, une pointe de lait produit localement, du bicarbonate de soude et des épices. Ce pain d’épices pur miel, léger, moelleux, fondant et subtilement épicé accompagnera aussi bien des mets salés, qu’un thé ou un café à l’heure des gourmandises. Il a été médaillé au concours des saveurs régionales Poitou-Charentes en Octobre 2011 en obtenant la mention spéciale du jury.

Coordonnées

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Adresse postale
Vincent Touzalin Maryline Brémaud - GAEC Les Ruchers du Grand Champ
1 LD GRAND CHAMP
86230 Orches

Lieux de vente

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