Tête d'Ortie
Je suis récoltant de sève de bouleau sur le secteur Nistos-Barousse (65). Mon activité a été crée en 1999 par mon professeur et prédécesseur Pierre SOILEUX, pionnier dans la récolte et la vente de sève de bouleau à cette époque dans les Pyrénées. Je m'attelle à continuer de pratiquer cette activité de façon artisanale afin de pouvoir proposer la qualité extra de sève de bouleau. La sève de bouleau que je propose est récoltée avec un récipient arbre de façon à sélectionner uniquement la qualité extra. Toute l'expérience cumulée ainsi que toute mon exigeance sont mis en oeuvre dans le protocole de la récolte jusqu'à la livraison.
Coordonnées
Adresse postale
Tête d'Ortie
1948 QUARTIER TOURNAS
31420 Cassagnabère-Tournas
Lieux de vente
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la régalade
Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
Produits en vente : pastèque, melon, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, fève, haricot vert, légumes, mâche, maïs, navet, oignon, panais, patate douce, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, herbes et aromates, piment, plant, soupe
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