Merci Pâton !
Merci Pâton ! est une Boulangerie Biologique et Coopérative. Bienvenue sur notre page officielle ! Nos pains, brioches et fougasses sont produits à base de levain naturel. A retrouver le mardi matin sur le marché aux Halles de Loudun (86200), les lundi, mardi, jeudi et vendredi soir de 16h30 à 19h30 au fournil au 5 rue du Stade à Louzy (79100), le vendredi matin sous les halles du marché de Thouars (79100) et tous les vendredis soir de 16h à 19h au marché de producteurs de Berrie (86120). Nous sommes cinq salariés, Quentin, Manu, Sabine, Frantz et Camille (qui nous ont rejoint en janvier 2025), tous associés au sein d'une SCOP créée en 2021 à 3. Nous travaillons en coopérative car nous croyons que d'autres modèles d'entreprises sont possibles , permettant à chacun d'allier liberté d'entreprendre, envie d'autonomie, besoin de partager, épanouissement professionnel et confort de vie. Nous fabriquons un pain biologique à base de farines moulues sur meule de pierre et notamment celles de Simon Paquereau, paysan meunier à Availles-Thouarsais (79600). La panification au levain améliore le développement des arômes, la conservation et la digestion du pain. Nous cherchons à contribuer à la dynamique du territoire en nous approvisionnant quand c'est possible en direct (sel de l'ile de Ré, huile d'olive en direct d'un petit producteur au Portugal) et en local (farine paysanne, oeufs fermiers, Chabis,...) Nous souhaitons permettre l'accès à nos produits à tous ceux qui souhaitent manger un pain bon pour leur santé et leur planète, c'est pourquoi nous mettons en place des groupements d'achat sur des lieux de travail ou dans des villages dépourvus de boulangerie.
Coordonnées
Adresse postale
Merci Pâton !
5 RUE DU STADE, Le Jeudi 16h30 à 19h30 et le vendredi sur le marché de Thouars
79100 Louzy
Lieux de vente
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
Merci Pâton ! vend aussi ces produits sur les marchés suivants :- Availles-Thouarsais (Availles tes légumes) le mercredi
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la régalade
Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
Produits en vente : pastèque, melon, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, fève, haricot vert, légumes, mâche, maïs, navet, oignon, panais, patate douce, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, herbes et aromates, piment, plant, soupe
Jours-de-Marché.fr
Bienvenue sur le guide pratique de la consommation locale. Si pour vous aussi consommer local est une priorité, alors vous êtes au bon endroit : trouver un marché près de chez vous, un producteur local, un artisan, un food truck ou un vide-grenier. Avec Jours-de-marché.fr vous allez faire du bien à l'économie locale, à votre ventre et votre porte-monnaie !
