Les terrasses de Perramond
Retrouvez moi sur les marchés à partir du 23 avril avec une grande sélection de plants potager, aromates, fleurs annuelles et vivaces! ---------------- Située à Saint-Genest-de-Contest, à mi chemin entre Albi et Castres. la pépinière s'est implantée depuis 2021. Il s'agit principalement d'une pépinière d'arbre fruitiers et de petits fruits, en racines nues, greffés ou bouturés à partir de variétés anciennes rustiques, prélevées localement. Une partie de la pépinière est aussi en godets, pour des petits fruits et plants printaniers (potagers, aromatiques, fleurs vivaces et annuelles mellifères). - Pourquoi « pépinière paysanne » ? Du WWOOFing dans des fermes en permaculture, aux emplois saisonniers pour des exploitants agricoles en grandes cultures, les 10 années qui ont précédé mon installation m'ont permis de prendre conscience de ce que représente le travail de la terre à toutes ses échelles et d'essayer de comprendre les choix de chaque agriculteur, paysan, fermier, particulier que j'ai croisés, selon la taille de son exploitation ou de son jardin. Mon itinéraire de production ressemble à ce que je veux mettre sous la bannière de "pépinière paysanne" : Une pépinière à échelle humaine, à la hauteur de mes capacités physiques, peu mécanisée, qui essaie de travailler en symbiose avec la nature environnante et tentant d'aggrader les sols et l'environnement qui m'entourent. Cela implique aussi, pour moi, de s'intégrer sur un territoire riche et de participer à la souveraineté alimentaire d'un territoire local, en travaillant en vente directe, et en lien avec les paysans du Tarn. La pépinière est certifiée bio par qualisud (BIO-FR-16) afin de répondre à un cahier des charges correspondant à ces choix. Je suis aussi sous mention « Nature et Progrès » pour aller encore plus loin vers ces valeurs. Afin d'aménager une pépinière qui me ressemble, je me suis rapprochée de plusieurs pépiniéristes que sont : la Pépinière Auguste en Ariège, Permafruit à la frontière de l'Aude, la Pépinière du Bois de Lalau à Salvagnac ,et surtout de Pépins d'Hier à Saint Amans Soult. Derrière cette dernière pépinière, spécialisée dans les variétés anciennes de fruitiers, il y a Renaud Mauchoffé, qui a pris le temps, pendant 3 ans, de m'accompagner dans mon installation. Il fait un travail fabuleux depuis près de 20 ans, au pied de la Montagne Noire, et me transmet ses connaissances et savoirs avec passion et générosité. Le variétés proposées dans ma pépinière sont, pour la plupart, issues de ses vergers. D'autres variétés sont prélevées chez divers producteurs et arboriculteurs proches de chez moi ou sur ma propre exploitation.
Coordonnées
Adresse postale
Les terrasses de Perramond
Perramond, 880 Route de Bouscal
81440 Saint-Genest-de-Contest
Lieux de vente
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
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la régalade
Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
Produits en vente : pastèque, melon, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, fève, haricot vert, légumes, mâche, maïs, navet, oignon, panais, patate douce, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, herbes et aromates, piment, plant, soupe
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