La Miellerie du Soubestre
Antoine a découvert l'apiculture à 22 ans et a décidé d'en faire son métier. Sa compagne Léa l'a rejoint après la naissance de leurs enfants. Et Sylvain, qui a découvert l'activité en travaillant en Nouvelle-Zélande, les a rejoint en 2020. Depuis, nous travaillons ensemble dans la Miellerie du Soubestre. Nous produisons du miel en déplaçant les ruches au fil des floraisons : autour de la ferme, puis en Chalosse, dans la forêt des Landes, au pied des Pyrénées, ou encore dans le Gers. Cela permet d'éviter les "trous de miellée" et d'avoir des ruches en bonne santé car bien nourries. Nous récoltons aussi le pollen en début de printemps, ainsi que la propolis. Nous transformons une partie du miel : pain d'épices, hydromel, vinaigre, pâte à tartiner, bonbons. Par ailleurs, Léa développe un atelier complémentaire de petits fruits.
Coordonnées
Adresse postale
La Miellerie du Soubestre
84 Cami De Pedebosq
64410 Lonçon
Lieux de vente
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
La Miellerie du Soubestre vend aussi ces produits sur les marchés suivants :- Pau (Domaine de la madeleine) le jeudi
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Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
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