La Ferme du Hallay
Créée en 2016, notre ferme propose des produits agricoles traditionnels, respectueux de l’environnement et des rythmes naturels de production. A travers nos produits, notre objectif est de traduire l’expression d’un terroir à partir d’un processus le plus naturel qui soit (pâturage des animaux, respect du rythme naturel de production, pas de pesticide ni d’engrais de synthèse, foin produit sur place). Pour un produit sain, simple et bon ! Le cœur de notre activité repose sur la fabrication de fromages et yaourts fermiers, à partir du lait de nos 80 chèvres alpines. De mars à décembre, les chèvres pâturent et nous donnent le bon lait nécessaire à notre production. Nous proposons aussi périodiquement des agneaux de race moutons vendéens, élevés exclusivement au lait de leur mère et à l’herbe. La ferme a naturellement pris place au Hallay, à la Haye Fouassière, terre familiale de Marie où son grand père était viticulteur. Tout comme la production, la commercialisation de nos produits s’effectue localement. La majeure partie est vendue directement à la ferme (samedi 16h-18h), sur les marchés (Nantes-Zola, Clisson, Sainte-Luce, Vertou) et en AMAPs. Un tiers environ est commercialisé dans les commerces de proximité des environs, et dans des crèmeries de la région nantaise.
Coordonnées
Adresse postale
La Ferme du Hallay
20 RUE DES NOELLES
44690 La Haie-Fouassière
Lieux de vente
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
La Ferme du Hallay vend aussi ces produits sur les marchés suivants :- Mouzillon (Les Jardins de la Sanguèze / Mouzill'œuf - Paysans du Vignoble) le vendredi
- La Chapelle-Heulin (Ferme de Royet - Paysans du Vignoble) le samedi
- Château-Thébaud (Jardins Fruitiers - Paysans du Vignoble) le mercredi
- Château-Thébaud (Jardins Fruitiers - Paysans du Vignoble) le samedi
- Vallet (La ferme de l'Aufrère - Paysans du Vignoble) le vendredi
- Clisson (Pain Parasol??Paysans du Vignoble) le vendredi
- Vertou (Ferme du Ver Tou'Bio - Paysans du Vignoble) le mardi
- Vertou (Ferme du Ver Tou'Bio - Paysans du Vignoble) le vendredi
- Vallet (Eau Pressing??Paysans du Vignoble) le vendredi
- La Remaudière (Tommes & Compagnie - Paysans du Vignoble) le vendredi
- Mouzillon (Mardi soir - Les JdlS / Mzf - Paysans du Vignoble) le mardi
- Tillières (????????? L'Atelier des Champignons - Paysans du Vignoble) le mardi
- Tillières (????????? L'Atelier des Champignons - Paysans du Vignoble) le vendredi
- Clisson (Granit & Paysans du Vignoble) le mardi
- Clisson (Granit & Paysans du Vignoble) le vendredi
- Vallet (Fromagerie Bleue - Paysans du Vignoble) le mardi
- Basse-Goulaine (Paysans du Vignoble-Marché des Terroirs) le mardi
- Vertou (Paysans du vignoble-Les villages oubliés) le mardi
- Le Pallet (les Chais de la Cour - Paysans du Vignoble) le vendredi
Autres producteurs à côté de La Ferme du Hallay
la régalade
Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
Produits en vente : pastèque, melon, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, fève, haricot vert, légumes, mâche, maïs, navet, oignon, panais, patate douce, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, herbes et aromates, piment, plant, soupe
Jours-de-Marché.fr
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