La Ferme des 3 Provinces
Nous sommes paysans-meuniers-boulangers depuis 2014. Nous cultivons différentes céréales en Agriculture Biologique (blé, blé ancien, épeautre, engrain, seigle) et également du sarrasin et des lentilles vertes. Avec notre moulin, nous moulons nos céréales sur meules de pierre qui tournent lentement afin de conserver toutes les caractéristiques et éléments nutritionnels des grains. Les différents tamis de la bluterie permettent d'obtenir des farines blanche, semi-complète et complète. Nos farines sont vendues à des particuliers ou transformées dans notre fournil, les mercredis et vendredis matins, en pains au levain naturel. Une fermentation lente de 10 à 15h permet à chaque farine de s'exprimer en terme de goût, d'arômes et de texture de la pâte. Nos pains se conservent plusieurs jours entourés d'un tissu (ils réagissent bien à la congélation, si vous le souhaitez). Nous souhaitons vous partager notre passion et vous proposons nos produits en vente directe certifiés AB. Il ne vous reste plus qu'à passer commande pour déguster nos farines, pains, brioches, fougasses, biscuits et lentilles! A bienbio! Estelle & Hervé
Coordonnées
Adresse postale
La Ferme des 3 Provinces
4 AV DES TILLEULS
88320 Lamarche
Lieux de vente
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
La Ferme des 3 Provinces vend aussi ces produits sur les marchés suivants :- Mirecourt (BioziQ - Relais de producteurs bio à Mirecourt) le vendredi
- Relanges (Les Bios du coin - Relanges) le mardi
- Estrennes (les bios du coin - Estrennes) le mardi
- Contrexéville (Les Bios du coin - Contrexéville) le mercredi
- Madonne-et-Lamerey (Les Bios du coin - Dompaire) le mardi
- Lamarche (Les Bios du Coin - Lamarche) le vendredi
- Breuvannes-en-Bassigny (Les Bios du coin - Robécourt (breuvannes)) le mercredi
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la régalade
Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
Produits en vente : pastèque, melon, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, fève, haricot vert, légumes, mâche, maïs, navet, oignon, panais, patate douce, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, herbes et aromates, piment, plant, soupe
Jours-de-Marché.fr
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