Installé à Labécède lauragais dans l’Aude, sur 3 Ha dont 1 profitant d’une vue imprenable sur les Pyrénées, je cultive 2000 m² de plantes biologiques de grande qualité. Je confectionne des tisanes d’agréments et médicinales à partir des cueillettes sauvages faites tout autour de la ferme, en dehors du thym sauvage, de la vigne rouge que je pars chercher dans le Minervois et de quelques plantes de sous-bois d'ici comme l'aspérule odorante. Les plantes sont séchées à basse température artisanalement, triées et mises en sachet avec soin. En début d'année 2020, p lusieurs variétés de roses et d'aromatiques ont été plantées dans ce joli coin de nature au cœur de la Montagne noire. Galliques officinales ou roses de provins, damas du dadès et centifolia, attendent patiemment leur maturité afin d’être distillés en eaux florales. Le désherbage et les récoltes sont exécutés à la main. Je suis aussi aux commandes d’une petite boutique roulante qui répond au nom d' « HerbÔmobile Follement simple ». Une demoiselle en jupe verte qui fait la belle sur les marchés, les foires ou tout autre évènement en lien étroit avec notre patrimoine végétal. Nous proposons à qui le veut bien, une gamme très variée de préparations à base de plantes médicinales et aromatiques, estampillées Bio et « Nature & Progrès » . Convaincu qu'un changement fondamental est nécessaire, je prends part aux dynamiques collectives d’autonomie alimentaire et de santé. Normal 0 21 false false false FR X-NONE X-NONE
Adresse postale
L'Herbômobilisterie
LE COLOMBIER
11400 Labécède-Lauragais
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
L'Herbômobilisterie vend aussi ces produits sur les marchés suivants :Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
Produits en vente : pastèque, melon, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, fève, haricot vert, légumes, mâche, maïs, navet, oignon, panais, patate douce, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, herbes et aromates, piment, plant, soupe
Bienvenue sur le guide pratique de la consommation locale. Si pour vous aussi consommer local est une priorité, alors vous êtes au bon endroit : trouver un marché près de chez vous, un producteur local, un artisan, un food truck ou un vide-grenier. Avec Jours-de-marché.fr vous allez faire du bien à l'économie locale, à votre ventre et votre porte-monnaie !