Goutte de Miel

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Nous sommes Marion et Mathieu, Apiculteurs dans le sud Gironde depuis plus de 10 ans. Nous pratiquons une apiculture respectueuse et à l’écoute de nos colonies. Nous avons fait le choix de nous développer avec patience, en augmentant notre cheptel qu’à condition que chaque ruche ait un suivi optimal. Etant donné l’appauvrissement de la diversité floral de l’environnement, nous pratiquons une apiculture transhumante, afin que toutes nos abeilles puissent voir un maximum de fleurs, gouter un maximum de nectars/pollens, et leur assurer un bon hivernage sans risque de disette. Nous choisissons avec soins les forêts dans lesquelles nos abeilles butinent, et lorsque nous collaborons avec des agriculteurs, nous prenons le temps d’aller à leur rencontre et de nous assurer de la bienveillance de leurs pratiques. Nos engagements : Des ruchers avec un petit nombre de ruche, évitant la concurrence et l’affaiblissement des colonies. Des traitements Bio en hiver (hors miellé) lors d’infestation importante de parasites. - Nous compromettons une partie de notre production de miel commercialisable, pour nourrir nos ruches en cas de besoin en hiver, afin d’éviter l’utilisation de sucre. Nous sélectionnons des souches d’abeilles qui développent une résistance contre les parasites et les agresseurs grâce à notre élevage. Nous proposons aussi la possibilité de réutiliser nos pots en verre. Nos produits : Sur le secteur sud-gironde, les abeilles butinent acacias, châtaigner, ronce, bruyère et callune. Elles traversent le département au début du printemps et au début de l’été pour butiner des fleurs de colza et de tournesol en Charente-Maritime. Notre production est variable en fonction des floraisons, chaque année est différente suivant les aléas de la nature.

Coordonnées

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Adresse postale
Goutte de Miel
3 QUARTIER CANET
33125 Hostens

Lieux de vente

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