GAEC du Bois Boulet - La grange à pain
Nous sommes Emilie et Tom, un couple de paysans en bio dans le nord Creuse , notre ferme est certifiée par Ecocert depuis 2011. Nous sommes avant tout éleveurs et Tom est aussi paysan boulanger . Nous élevons des vaches charolaises qui pâturent dans nos prairies naturelles et artificielles multi-espèces,nous cultivons nos céréales et protéagineux pour le troupeau, notre ferme est en autonomie alimentaire. Nous cultivons aussi du blé que nous transformons en farine dans notre meunerie équipée d'un moulin à meules de pierre. C 'est une farine de blé semi complète ( type T80) Tom fait du pain au levain, chaque jeudi dans le fournil qu'il a aménagé dans une ancienne grange. Ces pains sont réalisés uniquement avec notre farine et sont cuits dans un four chauffé au bois Vous pouvez passer vos commandes de pain en direct jusqu'au mercredi aupres de Tom 06.99.85.19.88 et venir chercher votre pain au fournil le jeudi de 17h à 19h. Coté boeuf, nous proposons à la vente ponctuellement des colis de viande sur commande , nous contacter pour les dates. Pour les vacances , nous avons ouvert un gite à la ferme pouvant accueillir 10 personnes, contacter Emilie 06.50.02.81.55 pour plus d'infos.
Coordonnées
Adresse postale
GAEC du Bois Boulet - La grange à pain
LE BOIS BOULET
23360 Lourdoueix-Saint-Pierre
Lieux de vente
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