Ferme Julien BOULORD

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L'exploitation se trouve dans la pleine de Voye sur la commune de St Blaise Du Buis. Ma compagne et moi sommes deux à travailler sur l'exploitation. Nous élevons une centaine de vaches laitières de type Abondance et Tarine réputées pour la qualité de leur lait pour de la transformation fromagère. Nous produisons et affinons les produits sur la ferme. Nous proposons de la tomme, de la raclette et de la meule. Le troupeau est déplacé à Tignes l'été où le lait sera utilisé pour la fabrication du Beaufort. Le reste de l'année, nous avons la charge de l'élevage et de la transformation laitière. Les vaches mangent dans les prés par beau temps, et pendant l’hiver elles mangent essentiellement du foin de luzerne et de prairie. Ce système d’alimentation et de gestion de l’élevage permet de faire du fromage savoureux et de qualité, tout en respectant les besoins et le bien être des vaches qui le produisent. La vente de nos produits se fait principalement en vente direct sur les marchés réguliers, les magasins de producteurs et les vente en ligne. Nous proposons aussi nos produits a des restaurateurs

Coordonnées

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Adresse postale
Ferme Julien BOULORD
LA PLAINE DE VOYE
38140 Saint-Blaise-du-Buis

Lieux de vente

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Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.

Ferme Julien BOULORD vend aussi ces produits sur les marchés suivants :

• Châbons (Le potager des 1000 saveurs) le mercredi

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