Ferme Fromagère du Claray
Installés en octobre 2018, les trois associés et les vaches de la ferme du Claray produisent du lait en système autonome très pâturant. Deux ans et demi plus tard, l’objectif de réduire le cheptel et de commercialiser la production en vente directe est atteint ! Aujourd’hui, ils fabriquent deux fromages au lait cru : La Clarette et La Meule de Sion, ainsi que du fromage blanc, du yaourt et de la crème crue.
Coordonnées
Adresse postale
Ferme Fromagère du Claray
4 Le Claray
44590 Sion-les-Mines
Produits 
Voici la liste des produits vendus par Ferme Fromagère du Claray. Attention cette liste peut varier en fonction de la saison, merci de vous renseigner auprès du producteur avant de vous déplacer.
- yaourt
- produits laitiers
- lait
- fromage
- crème
Lieux de vente
Ce producteur vend ses produits sur place.
Magasin à la ferme:
- merc. 10h-12h30
- ven. 16h-19h
- Jans (Marché de Jans) le mardi
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la régalade
Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
Produits en vente : pastèque, melon, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, concombre, courge, courgette, échalotte, épinard, fenouil, fève, haricot vert, légumes, mâche, maïs, navet, oignon, panais, patate douce, petits pois, poireau, poivron, pomme de terre, potimarron, radis, rhubarbe, roquette, rutabaga, salade, tomate, herbes et aromates, piment, plant, soupe
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