Ferme de Royet - Alexis Viaud
Entre boulangerie paysanne et élevage J’exploite en agriculture biologique 40 ha entre marais de Goulaine et vignoble nantais. Je cultive des céréales (blé et seigle) que j’utilise pour la confection de pain au levain. Le pain est cuit dans un four à l’ancienne chauffé au bois. Je propose toute une gamme de pains complets, semi-complets, blé et seigle, aux graines ainsi que briochés. J’élève des brebis solognottes et des chèvres des fossés. Les animaux sont nourris à l’herbe et au foin toute l’année. Ainsi je produit de la viande d’agneau et de chevreau en saison, généralement entre juillet et décembre. Ainsi, les animaux pâturent les futures cultures !
Coordonnées
Adresse postale
Ferme de Royet - Alexis Viaud
ROYET
44330 La Chapelle-Heulin
Lieux de vente
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Ferme de Royet - Alexis Viaud vend aussi ces produits sur les marchés suivants :- Mouzillon (Les Jardins de la Sanguèze / Mouzill'œuf - Paysans du Vignoble) le vendredi
- La Chapelle-Heulin (Ferme de Royet - Paysans du Vignoble) le samedi
- Château-Thébaud (Jardins Fruitiers - Paysans du Vignoble) le mercredi
- Château-Thébaud (Jardins Fruitiers - Paysans du Vignoble) le samedi
- Vallet (La ferme de l'Aufrère - Paysans du Vignoble) le vendredi
- Clisson (Pain Parasol??Paysans du Vignoble) le vendredi
- Vertou (Ferme du Ver Tou'Bio - Paysans du Vignoble) le mardi
- Vertou (Ferme du Ver Tou'Bio - Paysans du Vignoble) le vendredi
- Vallet (Eau Pressing??Paysans du Vignoble) le vendredi
- La Remaudière (Tommes & Compagnie - Paysans du Vignoble) le vendredi
- La Chapelle-Heulin (Fournil de Royet) le vendredi
- Tillières (????????? L'Atelier des Champignons - Paysans du Vignoble) le mardi
- Tillières (????????? L'Atelier des Champignons - Paysans du Vignoble) le vendredi
- Clisson (Granit & Paysans du Vignoble) le mardi
- Clisson (Granit & Paysans du Vignoble) le vendredi
- Le Pallet (les Chais de la Cour - Paysans du Vignoble) le vendredi
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la régalade
Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
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