Earl du cras
L exploitation comporte 3 associées dont une non exploitatante et un salarié a temp complet. moi c'est virginie, je m occupe de la partie transformation fromagere et commercialisation depuis sa creation en 2012. mon projet d installation etait de diversifier l exploitation qui produit aujourd hui 260 000 de lait en agriculture biologique avec une 50 taine de vaches (montbeliarde,simmental et vosgienne). Celle ci sont nourriavec du foin et de l enrhubannage en hiver et de l herbe en parture l ete sur une surface total de ha. L exploitation se situe a provencheres les darney dans la plaine des vosges. A la fromagerie je transforme des produits frais ùais aussi une gamme de fromage plus ou moin affiné longtemps,j ai choisi une large gamme afin de satisfaire un grand nombre de clients.
Coordonnées
Adresse postale
Earl du cras
31 RUE DU CRAS
88260 Provenchères-lès-Darney
Lieux de vente
Ce producteur ne vend pas ses produits sur place. Pour plus de détails, contactez le producteur.
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Agriculture biologique (AB)
Ferme Bio & Vivante cultivant des légumes et des fruits
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