Domaine de Bancel
Domaine de Bancel Je suis Mathéo JESUS, j'ai créé le Domaine de Bancel en 2021. Il est aujourd'hui composé de 6 ha de vignes aux pieds de Cévennes (Gard). L'ensemble du domaine est en conversion Bio (certifié) depuis sa création. Des couverts végétaux permanents ont été mis en place sur l'ensemble des vignes et 2 ha ont été plantés en agroforesterie avec les arbres implantés directement dans les rangs de vigne. Les rouges sont en AOC Languedoc "Sommieres", AOC "Languedoc et IGP Gard et Cévenne. Les Blancs sont en IGP Gard et IGP Cévennes. La situation géographique et climatique du vignoble est très particulière. En effet, situé sur le piémont cévenol, les vignes bénéficient d'amplitudes thermiques très importantes, ce qui favorisent des maturités longues et tardives. Cela permet d'obtenir des vins avec de belles concentrations tout en gardant de la finesse et de la fraîcheur. J'ai toujours été persuadé qu'un grand vin se fait à la vigne, c'est pourquoi toutes les vignes sont ébourgeonnées, palissées avec soin et vendangées très tardivement pour atteindre des maturités phénoliques optimales. En 2024, je propose à la vente 6 cuvées (2 blancs - 1 clairet - 3 rouges) Des surprises arrivent pour 2025 avec une nouvelle cuvée au RDV
Coordonnées
Adresse postale
Domaine de Bancel
Ancien Chemin De Carnas
30260 Carnas
Lieux de vente
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la régalade
Agriculture biologique (AB)
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