Elle est unique en son genre : une robe rouge foncé tachetée de vert, une chair rouge également, ferme, juteuse et très sucrée, et puis cette jolie forme de coeur encore plus évidente lorsqu’on l’ouvre en deux… Voilà tout ce qui fait la savoureuse personnalité de Lovita®, une nouvelle variété de prunes qui fait cet automne sa véritable entrée sur le marché.
Parce qu’elle est si spéciale, Lovita® fait l’objet d’attentions toutes particulières. Un éditeur, French Fruits Lovers, a été créé spécialement pour sa commercialisation. C’est également toute une charte qui se doit d’être respectée pour assurer la qualité des prunes Lovita®. Pépinières, producteurs et stations de conditionnement s’engagent à suivre des protocoles établis par la marque et doivent être titulaires de certifications (par exemple Global G.A.P. pour les producteurs et IFS Food pour le conditionnement).
Lovita® est cultivée exclusivement dans le Sud-Ouest de la France. Après une apparition fugace sur le marché l’année dernière, les récoltes commencées en août sont plus que généreuses et ces jolies prunes resteront sur les étals jusqu’en décembre.
Source : Lovita®
