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Producteurs


Consultez notre annuaire de producteurs locaux et trouvez sur quel marché acheter leurs produits.

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Talents de ferme

Avenue de l'Abbé Pierre à 59118 Wambrechies

Produits en vente : poire, pomme, ail, artichaut, asperge, aubergine, betterave, blette, brocoli, carotte, céleri, chou blanc, chou de Bruxelles, chou rouge, chou-fleur, chou-rave, choux, citrouille, concombre, courge, courgette, échalotte, endive, légumes, navet, oignon, poireau, poivron, pomme de terre, potiron, radis, rhubarbe, salade, tomate, bière, cidre, jus de fruits, agneau, charcuterie, lapin, mouton, porc, veau, viandes, canard, dinde, poulet, volailles, beurre, crème, faisselle, fromage, glaces & sorbets, lait, produits laitiers, yaourt, champignons, huile

LES NOIX DE FOUGEYROLLAS

FOUGEYROLLAS à 24210 Sainte-Orse

Produits en vente : noix, huile

La ferme du bois Cavnil

720 route du chamolay à 38630 Les Avenières

Produits en vente : chapon, pintade, poulet

Ludwig Hauwelle Safranier

Label bio de l'UE

2160 route de sarrians à 84170 Monteux

Produits en vente : autres boissons, fleur, herbes et aromates

Food Trucks


Trouvez un food truck près de chez vous ou près du lieu de vos vacances pour votre déjeuner ou diner.


Un Pt'i Coup de food

Rachel sillonne les routes du Perche à bord de son food truck rouge pour vous proposer des paninis faits maison, à partir de produits frais. Le pain est confectionné par un boulanger local.

Food truck présent à : Le Mêle-sur-Sarthe, Tourouvre, Saint-Langis-lès-Mortagne, Courgeoût

Au Vert Festin

En tant que passionnée de cuisine végétarienne, Christophe vous propose de savoureux plats maison, bio et sans viande. Légumes, céréales, légumineuses et fruits de saison composent le menu. Les contenants des repas sont recyclables.

Food truck présent à : Caen, Saint-Contest, Vire, Flers

Fry Story

Ce food truck est spécialisé dans le "fry", un chausson à pâte levée frit et farci de diverses recettes gourmandes à base de viande et de légumes.

Food truck présent à : Neufchâtel-en-Bray, Serqueux, Gaillefontaine


Fruits et Légumes du marché

Poire

Verte, jaune et plus rarement rouge, la poire plaît pour sa douceur et son fondant. Sucrée et désaltérante, nous la dégustons crue et nature bien qu’elle s’invite également dans les desserts et plats salés. Découvrez tous les secrets de la poire, un produit du marché à consommer toute l’année.

Oignon

Consommé cru ou cuit, comme un légume ou un condiment, l'oignon fait partie intégrante de la cuisine française. Il s’invite dans la préparation des mets les plus simples comme des plus raffinés. Découvrez tous les secrets de l’oignon, un produit du marché qui fait pleurer les plus insensibles !

Raisin

Fruit de la vigne, le raisin se décline sous plusieurs couleurs selon sa variété : noir, rosé ou blanc. Ses grappes sont gorgées de soleil, de sucre, de vitamines et de minéraux pour notre plus grand plaisir. Découvrez tous les secrets du raisin, ce produit du marché aussi délicieux que délicat.


Spécialités locales

Tarte Bourdaloue

Spécialité culinaire parisienne, la tarte Bourdaloue s’apparente à une tarte amandine généreusement garnie de poires et de crème d’amandes. Ce mets sucré offre gourmandise et réconfort durant les grises journées d’automne. Découvrez vite l’histoire et la recette de cette délicieuse et authentique pâtisserie parisienne.

Pissaladière

Spécialité culinaire de Nice, la pissaladière s’apparente à une pizza subtilement garnie d’oignons, de crème d’anchois et de petites olives noires. Cette alliance de saveurs offre un mets tout en rondeur qui ravit les plus gourmands. Découvrez l’histoire et la recette de cette délicieuse spécialité au caractère authentique.

Kouglof

Le kouglof est une brioche à la forme singulière originaire d’Alsace et d’Europe centrale. Elle se prépare avec des amandes et des raisins secs pour s’apprécier au petit-déjeuner ou au dessert, mais elle peut également se déguster en version salée pour l’apéritif. Découvrez l’histoire et la recette de cette pâtisserie de tradition.


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